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Schokoladen-Sahnecreme

Füllung für Muffins

Schokoladen-Sahnecreme
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
300 g süße Sahne
20 g Honig
Jetzt hier kaufen!Vanilleschoten
200 g Bitterschokolade
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Zubereitungsschritte

1

Die Sahne mit dem Honig und der aufgeschnittenen Vanilleschote aufkochen, die Vanilleschote herausnehmen und das Mark abstreifen.

2

Die zerbröckelte Schokolade im warmen Wasserbad unter Rühren auflösen und die heiße Honig-Sahne unterrühren.

3

Unter Rühren erkalten lassen und die Muffins mit einer Gabel in die Creme tauchen oder mit einem Kuchenpinsel bestreichen.

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