Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Schokoladencreme mit Karamellnest

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Schokoladencreme mit Karamellnest
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
fertig in 55 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
250 ml
250 g
1
3 EL
75 g
2
2
1 EL
Zucker zum Bestreuen
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Milch, Sahne, ausgekratztes Vanillemark, Kakaopulver und Vanilleschote aufkochen lassen. Die Eier und Eigelbe mit dem Zucker cremig, aber nicht schaumig rühren. Die Stärke unterrühren, nach und nach die heiße Schokomilch unterrühren. Die Creme durch ein Sieb in die Portionsförmchen gießen/streichen. Förmchen in einen Bräter oder eine Auflaufform stellen, und soviel heißes Wasser angießen, dass die Förmchen zu 2/3 im Wasser stehen. Die Creme bei 200°C abgedeckt ca. 30 Minuten stocken lassen. Dann herausnehmen und abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen.
Schritt 2/3
Vor dem Servieren die Creme mit Zucker bestreuen und kurz unter den heißen Grill schieben, bis die der Zucker schmilzt und beginnt zu karamellisieren.
Schritt 3/3
Nach Belieben mit Karamellfäden garniert servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Fuyit Stickgarn Embroidery Threads 144 Docken Sticktwist Nähgarne Stickerei Basteln Crafts Floss Set 8m 6-Fädig Bunt Multicolor für Kreuzstich Basteln Freundschaftsbänder Nähgarne Häkeln
VON AMAZON
16,14 €
Läuft ab in:
Projektionswecker, Cadrim Digital Wecker mit Zeit-Projektion, LED- Display 6,3" FM Radiowecker mit Projektion, digitaler Wecker Datensicherung mit Batterie am Stromausfall
VON AMAZON
21,24 €
Läuft ab in:
Infrarot Heizung 1000 Watt mit Smart Home Thermostat inkl. Könighaus App (IOS/Android) - schlichter weißer Rahmen - deutscher Hersteller und vom Tüv Süd GS geprüft - neueste Technologie - 30 Tage Zufriedenheitsgarantie - 5 Jahre Herstellergarantie- Elektroheizung mit Überhitzungsschutz - Fern Infrarotheizung
VON AMAZON
76,41 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages