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Schokoladeneis

Schokoladeneis
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4 h 15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Sahne aufkochen lassen. Die klein gehackte Schokolade und Butter darin schmelzen und die Masse abkühlen lassen.
Schritt 2/4
Cognac und Zucker unterrühren.
Schritt 3/4
Die Trüffelmasse aufschlagen und im Gefriergerät 3-4 Stunden durchfrieren lassen, dabei zu Beginn immer wieder durchrühren.
Schritt 4/4
Wer hat, gibt die Schoko-Trüffelmasse in eine Eismaschine und stellt dort das Eis fertig.

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