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Schokoladengelee

Schokoladengelee
5 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Hier kaufen!1 Päckchen weiße Gelatine
500 ml Milch (1,5 % Fett)
100 g Blockschokolade
25 g Zucker
125 ml Sahne
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Zubereitungsschritte

1

Die Gelatine mit 3 EL kaltem Wasser anrühren, 10 Min. quellen lassen. 

2

Die Milch zum Kochen bringen, die Schokolade in kleine Stücke schneiden oder raspeln, in die kochende, von der Kochstelle genommene Milch geben, Gelatine und Zucker hinzufügen und so lange rühren, bis sich alles gelöst hat. 

3

Die F1üssigkeit in eine Glasschale oder in einzelne Schälchen füllen, kalt stellen. 

4

Die Sahne steif schlagen, unter die dickliche Speise heben oder das kalte Gelee damit garnieren. 

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