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Schokoladenkekse

Rezeptautor: EAT SMARTER
Schokoladenkekse
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1650
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 35 Stück
275 g
100 g
100 g
brauner Zucker
2
300 g
100 g
gehackte Mandeln
1 TL
1 Prise
1 Msp
150 g
30
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Die Butter mit dem Zucker und dem braunen Zucker cremig rühren. Die Eier zugeben und weiß-cremig schlagen. Das Mehl mit den Mandeln, dem Backpulver, dem Salz und dem Zimt vermischen und auf die Buttercreme geben. Zu einem glatten, zähen Teig verrühren.
Schritt 2/4
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Schritt 3/4
Vom Teig mit einem Löffel kleine Portionen abstechen und in Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Im Ofen 10-15 Minuten goldgelb backen. Vorsichtig vom Blech nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Schritt 4/4
Zum Verzieren die Kuvertüre hacken und schmelzen lassen. In Linien über die Kekse träufeln und mit den Schoko-Kaffeebohnen besetzt trocknen lassen.

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