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Schokoladenkonfekt

Rezeptautor: EAT SMARTER
Schokoladenkonfekt
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15 min
Zubereitung
12 h 15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
350 g
gehackte Haselnüsse
350 g
180 g
gewürfeltes Zitronat
1 ½ EL
300 g
1 EL
Öl für das Backblech
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Schokolade weich werden lassen, grob hacken und mit den Haselnüssen und dem Zitronat im Mixer fein pürieren, Kakaopulver untermischen. Den Zucker mit 75ml Wasser aufkochen und über die Schokomasse geben, Rum untermischen.

Schritt 2/2

Ein großes Blech mit Öl ausfetten und die Masse etwa 1,5cm dick darauf streichen. Über Nacht zugedeckt kalt stellen und fest werden lassen. Am nächsten Tag in Würfel schneiden und zum Kaffee oder Espresso reichen. In einer Blechbüchse aufbewahren.

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