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Schokoladenkuchen

Schokoladenkuchen
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1 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Torte 24 cm Durchmesser
200 g weiche Butter
3 Eier
150 g Zucker
250 g Mehl
100 ml Milch
Kakaopulver gibt es hier.2 EL Kakaopulver
Jetzt kaufen!50 g Speisestärke
½ Päckchen Backpulver
Butter für die Form
Brösel für die Form
Jetzt kaufen!Puderzucker zum Bestreuen
Kakaopulver gibt es hier.Kakaopulver zum Bestreuen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Butter mit Eiern und Zucker verquirlen. Mehl, Speisestärke und das Backpulver mischen und kurz unterrühren. Milch unterrühren, bis ein geschmeidiger, verstreichbarer Teig entstanden ist. Ein Drittel in eine gebutterte und mit Bröseln ausgestreute Springform füllen. Restlichen Teig mit Kakao und wieder etwas Milch glatt rühren. Auf den weißen Teig streichen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C Umluft ca. 40-50 Min. backen (Hölzchenprobe machen). Herausnehmen und in der Form auskühlen lassen.
Schritt 2/2
Mit einer Schachbrett-Schablone zuerst Kakaopulver, dann Puderzucker auf den Kuchen streuen, sodass Schachbrett-Vierecke entstehen.

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