Schokoladenkuchen ohne Backen mit Heidelbeerglasur

Eine glutenfreie Diät ist bei immer mehr Hollywoodstars wie Miley Cyrus, Gwyneth Paltrow oder Anne Hathaway in Mode. Die Promis behaupten, dass sie sich durch den Verzicht auf Brot, Nudeln und Gebäck deutlich besser fühlen. Gluten ist schlecht und böse, lautet die Devise. Experten sehen eine glutenfreie Ernährung für eigentlich gesunde Menschen allerdings kritisch. Wer hingegen unter der Autoimmunkrankheit Zöliakie oder einer Glutenunverträglichkeit leidet, hat tatsächlich gar keine andere Wahl, als sich strikt glutenfrei zu ernähren – und ausschließlich so zu backen.

Cremige Erdbeertorte im Handumdrehen: So gelingt der Strawberry Cheesecake ohne Backen!

So langsam rückt Weihnachten näher und damit auch die alljährliche Frage: Welche Plätzchen sollen es diesmal sein? Mit den folgenden Tricks, dem richtigen Zubehör und unseren leckeren Rezepten gelingt auch Ihnen das Plätzchen backen ohne Stress.