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Schokoladenpralinen mit Erdnusskern

Schokoladenpralinen mit Erdnusskern
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45 min
Zubereitung
8 h 45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 24 Stück
330 g dunkle Schokolade ca. 70 % Kakaogehalt
130 g Erdnussbutter
6 EL Zucker
150 g Sahne
1 EL Butter
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Ein Mini-Muffinblech mit Papierförmchen auslegen. 180 g Schokolade grob hacken und in einem Wasserbad schmelzen. Jeweils etwa 2 EL davon in die Papierförmchen geben, drehen, so dass auch ein kleiner Schokoladenrand entsteht und leicht abkühlen lassen. Die Erdnussbutter mit 5 EL Zucker verrühren und jeweils 1 TL auf die Schokolade setzen.
Schritt 2/2
Die Sahne in einem Topf erwärmen. Die restliche Schokolade grob hacken und darin schmelzen. Die Butter und den übrigen Zucker zugeben und unterrühren. Leicht abkühlen lassen und das Konfekt damit bedecken. Am besten über Nacht im Kühlschrank abkühlen lassen.

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