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4
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Schokoladensauce mit Marshmallows

Schokoladensauce mit Marshmallows

30 min, fertig in 1 Tag 6 h 30 min
Zeit:
226
kcal
Kalorien:
Health Score:
74 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
150 g Schokolade
100 ml Milch
30 g Ingwer
1 Chilischote
½ TL Butter
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SchokoladeMilchIngwerButterChilischote
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Zubereitung
1.

Ingwer schälen und fein reiben. Chili waschen, halbieren, Stielansatz und Kerne entfernen, Fruchtfleisch grob hacken. Ingwer in Butter andünsten, Chili zugeben und mit Milch ablöschen.

2.

Vom Herd ziehen und die Mischung 15 Minuten ziehen lassen, dann durch ein Sieb abgießen, die ablaufende Milch auffangen. Schokolade hacken, Milch leicht erwärmen (nicht mehr kochen!) und die Schokolade darin auflösen.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien226 kcal(11 %)
mehr
Protein4 g(4 %)
mehr
Fett13 g(11 %)
mehr
Kohlenhydrate22 g(15 %)
mehr
zugesetzter Zucker20 g(80 %)
mehr
Ballaststoffe0,6 g(2 %)
mehr
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