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Schokoladensoße

Schokoladensoße
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Für die Schokosoße
100 g Schokolade Zartbitter
50 g Schokolade Vollmilch
1 Tässchen Espresso gesüßt
2 EL Palmfett
100 ml Sahne nach Geschmack mehr
2 EL Amaretto
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Für die Soße die Schokolade klein hacken und mit dem Palmfett überm heißen Wasserbad langsam schmelzen.
Schritt 2/2
Unter ständigem Rühren Sahne und Espresso einrühren. Nach Geschmack mit Amaretto verfeinern.

Zusätzlicher Tipp

Probieren Sie die Soße doch einmal mit Vanillelikör anstelle von Amaretto! Die Soße lässt sich zum Beispiel perfekt mit knusprigen Churros kombinieren. 

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