Schokoladentaler
(1 Bewertung)
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Health Score:
64 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 45 min
Fertig
Kalorien:
58
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 58 kcal | (3 %) | mehr | |
| Protein | 2 g | (2 %) | mehr | |
| Fett | 4 g | (3 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 4 g | (3 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 4 g | (16 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 1,2 g | (4 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,4 mg | (12 %) | ||
| Vitamin K | 0,2 μg | (0 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0 mg | (0 %) | ||
| Niacin | 0,7 mg | (6 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0 mg | (0 %) | ||
| Folsäure | 3 μg | (1 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0 mg | (0 %) | ||
| Biotin | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 0 mg | (0 %) | ||
| Kalium | 130 mg | (3 %) | mehr | |
| Calcium | 8 mg | (1 %) | mehr | |
| Magnesium | 27 mg | (9 %) | mehr | |
| Eisen | 1,4 mg | (9 %) | mehr | |
| Jod | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Zink | 0,3 mg | (4 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,9 g | |||
| Harnsäure | 2 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 4 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
60
- Zutaten
- 300 g Mandelkerne
- 150 g Zartbitterschokolade gehackt
- 100 g Kakaopulver
- 150 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Gewürznelken
- ⅛ l Espresso kalt
Zubereitungsschritte
1.
Die Mandeln mit der gehackten Schokolade in die Küchenmaschine mit Schlagmesser geben und fein zerkleinern, die restlichen Zutaten zufügen und 2-3 Min. weiter mixen. Die Masse auf die Arbeitsfläche kippen und zu einem glatten Teig verkneten.
2.
Den Teig zu einer langen Wulst formen und diese in ca. 60 Stücke unterteilen. 2-3 Backbleche mit Backpapier belegen und aus den Teigstücken Taler formen. Diese mit etwas Abstand zueinander auf die Backbleche legen. Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 160°C Umluft ca. 12-15 Min. backen, auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und zu Wein oder Kaffee servieren.
