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Schokoladenteig tropft von Schneebesen

Schokoladenteig tropft von Schneebesen
1 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech Backblech; ca. 12 Brownies
100 g Zartbitterschokolade
125 g weiche Butter
150 g brauner Zucker
2 Eier
100 g Mehl
½ TL Backpulver
Salz
Jetzt bei Amazon kaufen!1 TL echte Bourbon-Vanille
Fett für die Backform
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Zubereitungsschritte

1

Schokolade grob hacken und im Wasserbad unter häufigem Rühren schmelzen lassen, dann beiseite stellen. In einer Schüssel Butter und braunen Zucker mit dem Schneebesen cremig rühren. Die Eier und dann die flüssige Schokolade unterrühren. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2

Mehl mit Backpulver, 1 Prise Salz und Vanille mischen. Mehlmischung unter den Teig rühren. Die Backform fetten. Teig in die Form umfüllen, im Ofen etwa 30-40 Min. backen, bis ein in die Mitte gestecktes Hölzchen sauber wieder herauskommt. Auf ein Gitter stürzen und dort vollkommen auskühlen lassen. Zum Servieren mit in Stücke schneiden.

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