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Schokoladentrüffel

Rezeptautor: EAT SMARTER
Schokoladentrüffel
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 40 Stück
100 g
125 g
125 g
30 g
weiche Butter
2 EL
Orangenlikör z. B. Cointreau
40
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Beide Schokoladen zerkleinern. Sahne im Topf kurz aufkochen lassen, vom Herd ziehen und die Schokolade darin schmelzen lassen.

Schritt 2/3

Butter in kleinen Flöckchen mit dem Orangenlikör unter die Schoko-Sahne-Masse rühren. Alles bei Zimmertemperatur abkühlen lassen, bis die Trüffelmasse cremig ist.

Schritt 3/3

Dann in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. In die Pralinenförmchen spritzen und kühl aufbewahren.

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