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Schokotaler mit Pistazien

Schokotaler mit Pistazien
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 20 Stück
100 g
weiche Butter
150 g
1
großes Ei
1 P.
175 g
75 g
gehackte Pistazien
1 TL
150 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Butter, Zucker, Vanillezucker und Ei zu einer gleichmäßigen Schaummasse verrühren. Mehl, Backpulver, Pistazien und die geschmolzene, leicht abgekühlte Schokolade unter die Schaummasse rühren.
Schritt 2/2
Backblech mit Backpapier auslegen. Mit einem Löffel Häufchen auf das Backblech setzen, etwas flach streichen. Die Plätzchen sollten eine Größe von 5 cm Durchmesser haben. Etwa 5 cm Zwischenraum lassen und 10 bis 12 Min. im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen. Auf dem Backblech kurz abkühlen lassen. Dann vom Blech nehmen und vollständig auskühlen lassen.

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