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Schokoterrassen

Schokoterrassen
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1 h 15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 100 Stück Stück, ca.
450 g Mehl
2 EL Kakao
1 TL Backpulver
125 g Zucker
1 Ei
2 Eigelbe
250 g weiche Butter
Haselnüsse hier kaufen.50 g gemahlene Haselnüsse
250 g Himbeerkonfitüre
Jetzt kaufen!Puderzucker zum Bestäuben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Aus Mehl, Kakao, Backpulver, Zucker, Eiern, Butter und Nüssen einen glatten Teig kneten. In Folie kühl ruhen lassen. Teig 3 mm dick ausrollen und runde Plätzchen in drei verschiedenen Größen ausstechen.

Schritt 2/2

Auf das Blech legen und im vorgeheizten Backofen (200°C Mitte) 8-10 Min. backen. Mit glatt gerührter Himbeermarmelade jeweils drei verschieden große Plätzchen zusammenkleben. Mit Puderzucker bestäuben.

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