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Scholle

mit Kapern-Sauce

Scholle
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Schollenfilets von 500g
30 g Butter
Sauce
3-4 TL feingehackte Zwiebel
30 g Butter
250 ml Wasser
3-4 EL Sahne
1 EL Kapern
1 EL Essig
1 EL fein gehackte Petersilie
Pfeffer
1 TL Zucker
1 Beutel Knorr Instant Helle Sauce
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Zubereitungsschritte

1

Schollenfilets in Butter braten oder grillen.

2

Zwiebeln in Butter dünsten. Wasser dazugießen, mit Sahne, Kapern, Essig, Petersilie, Pfeffer und Zucker aufkochen.

3

Knorr Helle Soße, Instant, unter Rühren einstreuen.

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