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Schrotbrei

Schrotbrei
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10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Schrot am Vorabend in Wasser einweichen, zum Frühstück samt Einweichwasser mit Milch oder Buttermilch gar kochen, nach Belieben mit Zucker oder Honig süßen, den Saft einer halben Zitrone oder Orange dazu geben und mit einer Tasse Obstbrei, Apfelmus oder Preiselbeerkompott oder kleingeschnittenem frischen Obst vermengen.

Schritt 2/2

Nach diesen Rezepten kann man aus allen anderen Getreideflocken oder Grützen einen Frühstücksbrei kochen, den man nach Belieben mit Weizenflocken, Kleie oder gemahlenen Nüssen anreichern kann.

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