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Schwäbische Wurstsuppe

Schwäbische Wurstsuppe
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Das Wasser zum Kochen bringen, Gemüsebrühe unterrühren.

2

Kartoffeln schälen, waschen, in Würfel schneiden, mit Majoran in die Fleischsuppe geben, zum Kochen bringen, gar kochen lassen.

Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
3

Die Wurst in kleine Stücke schneiden, in die Suppe geben, kurz miterhitzen. Mit Pfeffer und Streuwürze abschmecken.

4

Kurz vor dem Servieren geröstete Zwiebelwürfel über die Suppe verteilen.

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