Schwarzwälder Sahnecreme
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Health Score:
37 / 100
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 1 h
Fertig
Kalorien:
330
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 330 kcal | (16 %) | mehr | |
| Protein | 3 g | (3 %) | mehr | |
| Fett | 25 g | (22 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 21 g | (14 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 13 g | (52 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 2 g | (7 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,2 mg | (25 %) | ||
| Vitamin D | 0,6 μg | (3 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,8 mg | (7 %) | ||
| Vitamin K | 1,5 μg | (3 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 1 mg | (8 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 17 μg | (6 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,2 mg | (3 %) | ||
| Biotin | 1,5 μg | (3 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,3 μg | (10 %) | mehr | |
| Vitamin C | 7 mg | (7 %) | ||
| Kalium | 339 mg | (8 %) | mehr | |
| Calcium | 69 mg | (7 %) | mehr | |
| Magnesium | 36 mg | (12 %) | mehr | |
| Eisen | 2,3 mg | (15 %) | mehr | |
| Jod | 24 μg | (12 %) | mehr | |
| Zink | 0,5 mg | (6 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 15,3 g | |||
| Harnsäure | 7 mg | |||
| Cholesterin | 57 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 20 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
8
- Zutaten
- 250 g Kirschen
- 4 EL Kirschwasser
- 2 EL Puderzucker
- Für die Creme:
- 400 ml Schlagsahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 EL Puderzucker
- 100 g Crème double
- 100 g gehackte Zartbitterschokolade
- einige Kirschen zum Garnieren
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SchlagsahneKirscheCrème doubleZartbitterschokoladeVanillezuckerKirscheZubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Kirschen abspülen, entstielen und entsteinen. Mit Kirschwasser und Puderzucker
in einem Topf kurz anschmoren und dann fein pürieren. Kühl stellen.
2.
Sahne steif schlagen, dabei Vanillinzucker und Puderzucker einrieseln lassen.
Creme double und gehackte Schokolade unterziehen. In Gläser geben und mit
den Kirschen garnieren. Die Kirschsauce extra dazu reichen.
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