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Schwarzwälder Sahnecreme

Schwarzwälder Sahnecreme
311
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
1 h
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Portionen
250 g Kirschen
4 EL Kirschwasser
Jetzt kaufen!2 EL Puderzucker
Für die Creme:
400 ml Schlagsahne
1 Päckchen Vanillin-Zucker
Jetzt kaufen!3 EL Puderzucker
100 g Creme double
100 g gehackte Zartbitterschokolade
einige Kirschen zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

1

Kirschen abspülen, entstielen und entsteinen. Mit Kirschwasser und Puderzucker
in einem Topf kurz anschmoren und dann fein pürieren. Kühl stellen.

2

Sahne steif schlagen, dabei Vanillinzucker und Puderzucker einrieseln lassen.
Creme double und gehackte Schokolade unterziehen. In Gläser geben und mit
den Kirschen garnieren. Die Kirschsauce extra dazu reichen.

Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen

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