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Schwarzwurzeln in Butter geschwenkt

Schwarzwurzeln in Butter geschwenkt
170
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg Schwarzwurzel
3 EL heisse Butter
1 EL Petersilie
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Zubereitungsschritte

1

Die Wurzeln werden in Essigwasser weich gekocht oder im Dampf gedämpft.

2

Sodann werden sie in heißer Butter geschwenkt und mit gehackter Petersilie überstreut zu Tisch gebracht.

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