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Schweinebauchwürfel

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Schweinebauchwürfel
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leicht
Schwierigkeit
1 h 15 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
800 g
Schweinebauch mit Schwarte
4 Bund
500 ml
200 ml
4 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
1) Den Schweinebauch in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit wenig Öl rundherum scharf braten.
Schritt 2/4
2) Die Frühlingszwiebeln putzen und in 2-3 Teile schneiden, in der Brühe mit Reiswein und Sojasoße erhitzen.
Schritt 3/4
3) Das Fleisch zugeben und bei mittlerer Hitze ca. 1 Stunde schmoren.
Schritt 4/4
Mit Salz und Pfeffer würzen, gegebenenfalls noch etwas Sojasoße zugeben und zu Reis servieren.

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