Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Schweinebraten aus dem Bratschlauch mit Dicken Bohnen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Schweinebraten aus dem Bratschlauch mit Dicken Bohnen
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
45 min
Zubereitung
fertig in 1 h 45 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg
Schweinebraten aus der Nuss
3
1 EL
gehackter Rosmarin
1 EL
gehackter Thymian
Pfeffer aus der Mühle
1
4
2 Dosen
weiße Riesenbohnen (à 425 ml)
Für das Kartoffelpüree
400 g
mehlig kochende Kartoffeln
200 ml
lauwarme Milch
50 g
Zum Garnieren
frischer Thymian
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Backofen auf 180°C Ober-und Unterhitze vorheizen. die Kartoffeln schälen, waschen, klein schneiden und in kochendem Salzwasser ca. 25 Minuten weich garen. Das Schweinefleisch waschen und trocken tupfen. Den Knoblauch abziehen, durchpressen und mit dem Rosmarin, Thymian, Pfeffer und Salz mischen.

Schritt 2/3

Den Braten damit kräftig einreiben. Die Bohnen abtropfen lassen und zusammen mit 150 ml Wasser und dem Braten in einen Bratschlauch geben und diesen fest verschließen. Mit einer Gabel mehrmals einstechen. Auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen ca. 1 Stunde garen. Die fertigen Kartoffeln abgießen und ausdampfen lassen. Zerstampfen und mit der Milch und der Butter verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Schritt 3/3

Den Bratenschlauch öffnen, den Braten herausnehmen, in Scheiben schneiden und zusammen mit den Bohnen auf Tellern anrichten. Mit frischem Rosmarin, Thymian und Basilikum garnieren und mit dem Püree servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Sedhoom Zwiebel Zerkleinerer, Edelstahl Klingen 3 in 1 Obst und Gemüseschneider Zwiebelschneider Käse Cutter Ideal zum Hobeln von Obst und Gemüse
VON AMAZON
15,29 €
Läuft ab in:
Kesser® Mobile 600-1000 Watt Elektroheizung Öl Radiator Heizkörper Ölheizer Heizung
VON AMAZON
21,08 €
Läuft ab in:
Deconovo Platzdeckchen Tischsets Platzmatten 30x45 cm 4er Set
VON AMAZON
11,04 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages