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Schweinebraten-Sandwich mit Cranberrykonfitüre

Schweinebraten-Sandwich mit Cranberrykonfitüre

Schweinebraten-Sandwich mit Cranberrykonfitüre - Hier passt die Kombination aus süß und herzhaft einfach toll!

280
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8 Scheiben Ciabatta
2 TL Joghurtbutter
Pfeffer
4 Scheiben magerer Schweinebraten (à 30 g; alternativ Putenbraten)
4 EL Cranberrykonfitüre
Rucola (40 g)
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Zubereitungsschritte

1

4 Ciabattascheiben dünn mit Butter bestreichen und leicht pfeffern. Bratenscheiben in Streifen schneiden und dachziegelartig auf die gebutterten Brote legen. Jeweils 1 EL Konfitüre in Klecksen daraufgeben.

2

Rucola waschen, trockenschütteln und darüberstreuen. Die 2. Brotscheibe jeweils darauflegen und servieren.

Wie Sie Rucola richtig putzen und waschen

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