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Schweinefleisch

in süß-sauren Gurken

Schweinefleisch
25 min
Zubereitung
45 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
650 g Schnitzel -Fleisch
1 Glas süß-saure Gurke (300 g)
4 Tomaten
1 TL Salz
Zucker
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Das Schnitzelfleisch und die Gurkenscke in Streifen schneiden und die Tomaten in grob gehackte Stücke zerteilen.

Schritt 2/3

Fleisch, Gurken und Tomaten mit den Gewürzen gut mischen und in die Folie einfüllen. Zum Binden etwas Speisestärke oder Kartoffelmehl zugeben.

Schritt 3/3

20 Minuten Garzeit 220°/180°

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