Mein Kochbuch

Schweinefleisch-Ananans-Spieße

Name: Schweinefleisch-Ananans-Spieße
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 400 g frisches Ananasfruchtfleisch; 600 g Schweinelende; 3 EL Honig; 200 ml Apfelessig; 18 Pita-Brote (3 Packungen à 6 Stück); Salz; Pfeffer (aus der Mühle); Olivenöl; Bananenblatt

Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)

(0 Bewertungen)

Rezept bewerten

Rezeptautor: EAT SMARTER

Mein Kochbuch

Drucken

2 h 30 min

Zubereitung

leicht

Schwierigkeit

Rezept Bewertungen (0)Kommentare (0)

Zutaten

für 8 Portionen

400 g

frisches Ananasfruchtfleisch

600 g

Schweinelende

3 EL

Honig

200 ml

Apfelessig

Pita-Brote 3 Packungen à 6 Stück

Salz

Pfeffer aus der Mühle

Olivenöl

Bananenblatt

Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Das steckt hinter dem Button

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Ananas und Fleisch in kleine Würfel schneiden und auf Holzspieße stecken. Honig mit Apfelessig, Salz und Pfeffer mischen, die Spießchen damit dick bestreichen und 2 Std. im Kühlschrank ruhen lassen. Backofen auf 220° vorheizen.

Schritt 2/3

Ein Blech mit Backpapier belegen. Das Backpapier mit etwas Öl einstreichen. Die Spießchen auf das Backblech legen und im heißen Backofen 8 Min. braten. Dann den Grill einschalten und die Spießchen von allen Seiten goldbraun grillen.

Schritt 3/3

Die Pittabrote nach Packungsanleitung im Backofen grillen. Servieren sie die heißen Spießchen auf Bananenblätter mit dem warmen Brot. Dazu passt eine eiskalte Caipirinha.

alle Schritte anzeigen

Kommentieren