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Schweinefleisch-Gemüsegulasch

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Schweinefleisch-Gemüsegulasch
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h 15 min
Zubereitung
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
600 g
Schweinefleisch für Gulasch
5
400 g
4
2 EL
2 TL
Paprikapulver edelsüß
Pfeffer aus der Mühle
300 ml
1 Stängel
2 EL
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Fleisch waschen, trocken tupfen und würfeln. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Bohnen waschen, putzen und in Stücke schneiden. Tomaten waschen und achteln.
Schritt 2/3
Fleisch im heißen Öl anbraten. Zwiebeln zugeben. Mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen und die Fleischbrühe zufügen. Alles zugedeckt ca. 30Minuten schmoren.
Schritt 3/3
Bohnen, Bohnenkraut und Tomaten zugeben. Weitere 30 Minuten garen. Gulasch abschmecken und die saure Sahne unterrühren.

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