0
Drucken
0

Schweinefleisch in Weißwein

Schweinefleisch in Weißwein
45 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
750 g Schweinefleisch (Keule)
Marinade
5 EL herber Weißwein
5 EL Essig
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
1 TL gehackter Knoblauch
1 zerkleinertes Lorbeerblatt
Hier kaufen!3 Nelken
je 1/2 Majoran und Bohnenkraut
1 TL Salz
3 EL Öl zum Braten
Filets einer Orangen
2 Toastscheiben
Butter
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Fleisch in kleinfingergroße Streifen schneiden. Eine würzige Marinade rühren. Das Fleisch damit befeuchten, zugedeckt im Kühlschrank über Nacht ziehen lassen.

2

Zum Braten Öl im Schmortopf erhitzen, Fleisch gut abtropfen lassen - Marinade aufheben - trockentupfen und rasch rundum anbraten. Überflüssiges Fett abgießen. 1/2 Tasse Marinade zufügen. Fleisch ca. 30 Min. zugedeckt schmoren.

3

Den Fond mit Marinade und evtl. Orangensaft abschmecken. Fleisch mit Orangenspalten auf einer Platte anrichten. Dazu: getoastete, gebutterte Brotecken.

Top-Deals des Tages

Melissa & Doug - 10475 - 20 Holztiermagneten
VON AMAZON
Preis: 12,99 €
10,39 €
Läuft ab in:
WMF Kochmesser Chef's Edition Länge 32 cm Klingenlänge 20 cm Performance Cut Made in Germany geschmiedeter Spezialklingenstahl Griff aus Edelstahl in Holzkassette
VON AMAZON
Preis: 99,00 €
65,55 €
Läuft ab in:
Severin FR 2408 Mini-Fritteuse mit Fondue, schwarz-silber / Behälter 950 ml Inhalt / Frittiermenge 200 g / 840 W
VON AMAZON
Preis: 34,99 €
18,36 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages