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Schweinefleisch-Möhren-Eintopf

Schweinefleisch-Möhren-Eintopf
10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
2 Möhren
100 g Schweineschnitzel
Bei Amazon kaufen1 TL Rapsöl
150 ml Fleischbrühe
1 Bund Petersilie
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Möhren putzen, schälen und würfeln. Schweineschnitzel in Würfel schneiden und in heißem Rapsöl von allen Seiten anbraten.

Mit Fleischbrühe ablöschen und Möhren zugeben. Zugedeckt bei starker Hitze 10 Min. garen.

Petersilie waschen und die Blättchen fein hacken.

Eintopf mit Petersilie, Salz und Pfeffer würzen.

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