0

Schweinefleisch-Sandwich

Rezeptautor: EAT SMARTER
Schweinefleisch-Sandwich
0
Drucken
462
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
2 h 28 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
1
2 cm
frischer Ingwer
2 EL
2 EL
1 EL
1
100 g
1 TL
1
2 EL
4
Koriandergrün zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Das Geschnetzelte abbrausen, trocken tupfen und in eine Schüssel geben. Den Knoblauch und den Ingwer schälen und fein hacken. Beides mit der Sojasauce, der Hoisinsauce und der Fischsauce unter das Fleisch mischen und abgedeckt im Kühlschrank etwa 2 Stunden ziehen lassen.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Video Tipp
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
Schritt 2/5
Die Möhre und den Sellerie schälen und und in feine Streifen (nach Belieben mit dem Buntmesser) schneiden. In Salzwasser 1-2 Minuten blanchieren, abschrecken und gut abtropfen lassen. Mit dem Essig vermischen und ziehen lassen.
Video Tipp
Wie Sie Knollensellerie richtig putzen, schälen und waschen
Schritt 3/5
Die Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Schritt 4/5
Das Fleisch aus der Marinade nehmen und in einem Wok oder in einer Pfanne im heißen Öl unter Rühren 1-2 Minuten anbraten. Die Zwiebel zugeben, kurz mitbraten, mit der Marinade und ein wenig Wasser beträufeln und 1-2 Minuten fertig garen. Mit Chili abschmecken.
Schritt 5/5
Die Brötchen längs einschneiden und mit dem Fleisch füllen. Das Gemüse darüber streuen und mit Koriandergrün garniert servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Ecovacs Robotics Deebot Slim2 Ultra flacher Saugroboter (5,7 cm) mit App-Steuerung und Fernbedienung, optimiert für Tierhaare, 15 Watt, schwarz
VON AMAZON
Preis: 229,00 €
149,00 €
Läuft ab in:
Kealive Bodenstaubsauger, Staubsauger Beutellos (HEPA-Filter mit Zyklon-Staubaufnahme, 700W Leistungsfähinger Hocheffizienzmotor, 2L Abziehbarer Staubbehälter, 8M Aktionsradius) Schwarz/Blau
VON AMAZON
59,49 €
Läuft ab in:
ArtNight Erlebsnisgutschein fuer 2 Personen
VON AMAZON
50,91 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages