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Schweinefleisch vom Grill

Schweinefleisch vom Grill
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407
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 TL
grobe, bunte Pfefferkörner
1 TL
körniger Senf
4 EL
grobes Meersalz
800 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Grill anheizen.
Schritt 2/3
Die Pfefferkörner mit dem Senf, dem Öl und dem Salz in einem Mörser zerstoßen und mahlen.
Schritt 3/3
Das Fleisch waschen, trocken tupfen und rundherum mit der Marinade bepinseln. Auf dem Grill unter gelegentlichem Wenden 20-30 Minuten langsam grillen. Dabei ab und zu mit der Marinade bepinseln. Das Schweinefilet in Scheiben schneiden und auf einer Platte anrichten. Dazu passen Kartoffeln und Kohlsalat.

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