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Schweinefleischspieße mit buntem Gemüse

Schweinefleischspieße mit buntem Gemüse
20 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g Schweinefilet
1 grüne Zucchini
1 gelbe Zucchini
250 g Kirschtomaten
1 rote Paprika
Olivenöl bei Amazon bestellen5 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1

Das Fleisch waschen, trocken tupfen, von Fett-und Sehnensträngen befreien und in 2 cm große Würfel schneiden. Die Zucchini und Tomaten waschen und die Zucchini halbieren und in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Paprika waschen, vierteln, entkernen und in 2 cm große Stücke schneiden. 

2

Das Gemüse mit dem Fleisch abwechselnd auf Schaschlikspieße stecken. Das Öl mit den Gewürzen mischen und die Spieße damit einpinseln. Auf einem heißen Grill unter gelegentlichem Wenden 10-15 Minuten grillen. In einer Schale auf Backpapier angerichtet servieren.

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