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Schweinekotelett vom Rost

Schweinekotelett vom Rost
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Schweinekoteletts
2 Zehen Knoblauch
Salz
Pfeffer
Öl
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Zubereitungsschritte

1

Fettrand der Koteletts einschneiden. Zerdrückten Knoblauch mit Öl, Salz und Pfeffer mischen und die Koteletts damit einreiben. Auf dem Holzkohlengrill von jeder Seite 6 Minuten grillen. Dazu reicht man gerne griechischen Bauernsalat.

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