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Schweinelendchen

Schweinelendchen
470
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g Schweinelende
Salz
Pfeffer
Senf
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Zubereitungsschritte

1

Das dünne Ende des Lendchens umschlagen, damit das gesamte Fleischstück etwa den gleichen Durchmesser hat.

2

In der Pfanne von allen Seiten anbraten. Auf einer vorgewärmten Platte anrichten mit Salz, Pfeffer und - wenn es besonders herzhaft sein soll - mit Senf würzen.

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