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Schweineöhrchen

Schweineöhrchen
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Einen Blätterteig bereiten und auf Zucker in rechteckige, 50 cm lange Stücke auswellen. Jedes Stück 4 mal übereinanderklappen und dann in stark 1 cm breite Streifen schneiden. Die Streifen von beiden Enden her zur Mitte zusammenwickeln, so dass zwei nebeneinander liegende Schnecken entstehen. Auf ein Blech legen, reichlich mit Zucker bestreuen und in heißem Ofen recht knusprig backen.

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