0

Schweinerippe mit Füllung

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Schweinerippe mit Füllung
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
 • Fertig in 2 h 40 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 6 Portionen
1 kg
dicke Schweinerippe küchenfertig
3
säuerliche Äpfel z. B. Granny Smith
200 g
150 ml
1 TL
frisch gehackter Majoran
3 EL
Pfeffer aus der Mühle
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
De Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 2/4
Die Pflaumen in Apfelsaft einweichen. Die Äpfel schälen, vierteln, von dem Kerngehäuse befreien und in quer in schmale Scheiben schneiden. Die Pflaumen abgießen, in schmale Streifen schneiden und mit den Äpfeln, Semmelbrösel und Majoran mischen. Das Fleisch waschen, trocken tupfen, eine Tasche einschneiden und innen und außen salzen und pfeffern. Mit der Masse befüllen und verschließen.
Schritt 3/4
Den Braten mit der Fleischseite nach oben in einen Bräter setzen und in den vorgeheizten Ofen schieben. Nach 30 Minuten den Braten wenden, die übrige Füllung um den Braten herum verteilen, ca. 300 ml Wasser angießen und weitere 1 1/2 Stunden schmoren lassen. Bei Bedarf noch Wasser nachgießen.
Schritt 4/4
Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Braten in Scheiben geschnitten servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Weltkarte zum Rubbeln - Kratze Orte ab, an die du reist! - Kartografische Details - 84,1cm (B) x 59,4 cm (H)
VON AMAZON
14,37 €
Läuft ab in:
Braun BNC016BK Vertical-Alignment-LCD-Wecker, Schwarz
VON AMAZON
Preis: 59,95 €
42,74 €
Läuft ab in:
Brunner Campingartikel Lunchbox Platz 16 VPE-Antislip
VON AMAZON
52,59 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages