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Schweinerückensteaks mit Tomatensauce

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Schweinerückensteaks mit Tomatensauce
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
Pfeffer aus der Mühle
1 TL
1 EL
1 EL
Für die Tomatensauce
2
1
2 EL
1 kleine Dose
geschälte Tomaten ca. 400 g
1 EL
Pfeffer aus der Mühle
2 EL
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Für die Tomatensauce Zwiebeln und Knoblauch schälen, hacken und im heißem Öl glasig schwitzen, Tomatenmark und Tomaten mit dem Saft zugeben und alles kurz mit dem Pürierstab durchpürieren, mit Salz und Pfeffer würzen ca. 15 Min. offen leise köcheln lassen, zum Schluss die Oliven einrühren und abschmecken.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/3
Steaks salzen und pfeffern. Butter und Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Steaks von jeder Seite ca. 2 - 3 Minuten braten, zum Schluss mit Oregano bestreuen.
Schritt 3/3
Steaks mit der Sauce auf Teller anrichten und nach Belieben mit frischen Oreganoblättchen garnieren, dazu Pommes Frites.

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