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Schweizer Käsesalat mit Meerrettich

Rezeptautor: EAT SMARTER
Schweizer Käsesalat mit Meerrettich
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
300 g
verschiedene Sorten Schweizer Käse (z. B. Gruyère, Emmentaler, Freiburger)
1
dicke Scheibe magerer Schinken etwa 200 g
Salatsauce
6 EL
2 EL
geriebener Meerrettich
frischer Schnittlauch
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Schneiden Sie den Käse in kleine Würfel. Je mehr Sorten Käse Sie wählen, umso schmackhafter wird der Salat!

Schritt 2/3

Den Schinken - am besten ist roher Schinken, gekochter eignet sich aber auch - ebenfalls fein würfeln. Auch die Essiggurken fein schneiden und nun alles miteinander mischen.

Schritt 3/3

Aus den angegebenen Zutaten eine Essig-Öl-Sauce rühren und Meerrettich und Schnittlauch beifügen. Den Salat erst direkt vor dem Servieren mit der Sauce übergießen!

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