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Zutaten

für
40
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Schweizer Karnevalsgebäck (Fasnachtsküchle)

Schweizer Karnevalsgebäck (Fasnachtsküchle)

1 h
Zeit:
90
kcal
Kalorien:
Health Score:
37 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
500 g Mehl
1 TL Salz
100 g Zucker
1 TL Vanillezucker
100 g Butter
4 Eier
1 Päckchen Backpulver
Butterschmalz zum Frittieren
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZuckerButterVanillezuckerSalzEiButterschmalz
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Zubereitung
1.

Alle Zutaten miteinander vermengen und zu einem Teig verarbeiten. 30 Minuten ruhen lassen. Den Teig auf bemehlter Arbeitfläche ausrollen und mit einem Teigrädchen in Rauten schneiden.

2.

Das Fett in einer Friteuse erhitzen (ca. 180 °C) und die Teigstücke darin goldbraun backen. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen, mit Puderzucker bestreuen und lauwarm servieren.

Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien90 kcal(4 %)
mehr
Protein2 g(2 %)
mehr
Fett4 g(3 %)
mehr
Kohlenhydrate12 g(8 %)
mehr
zugesetzter Zucker3 g(12 %)
mehr
Ballaststoffe0,3 g(1 %)
mehr
Ausgabe 02/24

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