0

Schwerer Hefeteig

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Schwerer Hefeteig
0
Drucken
mittel
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Portion
500 g
40 g
1 TL
125 ml
lauwarme Milch
100 g
100 g
Butter oder Margarine
1 TL
Margarine zum Einfetten
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Produktempfehlung

Er eignet sich für Kränze, Zöpfe, BIechkuchen. Werden Zucker- und Fettanteile um je 25 g erhöht und die Hälfte der Milch durch 2 Eigelb ersetzt, haben Sie einen Stollenteig.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde reindrücken, Hefe reinbröckeln. Mit Zucker, der lauwarmen Milch und einem Drittel des Mehls zu einem Vorteig rühren. Zugedeckt an einem warmen Ort 15 Minuten gehen lassen.

Video Tipp
Wie Sie einen Hefevorteig richtig zubereiten
Video Tipp
Wie Sie frische Hefe problemlos in Milch oder Wasser auflösen
Schritt 2/2

Mit dem restlichen Mehl, dem Zucker, dem weichen Fett und dem Salz zu einem glatten, glänzenden Teig verarbeiten. Unter diesen Teig können Sie noch etwa 200 g gemahlene Mandeln, Nüsse, Rosinen und Korinthen mischen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Staubsauger, 3 in 1 beutellos- & kabelloser batteriebetriebener Handstaubsauger, Staubsauger & elektrischer Mop mit Lithium-Ionen-Akku, Laufzeit 50 Minuten, [Energieklasse A]
VON AMAZON
89,99 €
Läuft ab in:
Zanmini Lunchbox Silikon Brotdose BPA Frei Lebensmittelbehälter Geeignet für Mikrowellenherd Vielseitig Einsetzbar zu Hause und im Freien
VON AMAZON
11,19 €
Läuft ab in:
Staubsauger, 3 in 1 beutellos- & kabelloser batteriebetriebener Handstaubsauger, Staubsauger & elektrischer Mop mit Lithium-Ionen-Akku, Laufzeit 50 Minuten, [Energieklasse A]
VON AMAZON
93,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages