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Schwipsbeeren

Schwipsbeeren
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
500 g Heidelbeere
450 g Zucker
125 ml Wasser
750 ml Deutschen Weinbrand
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Zubereitungsschritte

1

Heidelbeeren verlesen. Zucker und Wasser unter Rühren und Abschäumen klären. Heidelbeeren hineingeben und die Zuckerlösung erkalten lassen . In ein Glas füllen, so viel Weinbrand über die Heidelbeeren gießen, daß sie bedeckt sind. Verschließen.

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