Zutaten
für 1 Blech- 225 g Mehl
- Hier kaufen!3 EL Rosinen
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zucker
- ½ TL Salz
- 50 g weiche Butter
- 1 Becher Joghurt
- 1 Eigelb
Zubereitungsschritte
1
Rosinen einweichen, dann mit den Zutaten bis auf den Joghurt miteinander vermischen und mit so viel Joghurt verkneten, dass der Teig gut zusammenhält, dann 2 cm dick ausrollen, mit runden Förmchen ausstechen, mit verquirltem Eigelb bepinseln und im heißen Backofen (200°) 10 bis 15 Min. goldgelb backen.
2
Z. B mit Butter und Konfitüre servieren.
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