0
Drucken
0

Seebarsch in roter Sauce

Seebarsch in roter Sauce
10 min
Zubereitung
15 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
100 g Palmherz aus der Dose
1 gelbe Paprikaschote
2 Frühlingszwiebeln
Hier kaufen!1 walnussgroßes Stück Ingwer
3 Knoblauchzehen
400 g Seebarschfilet
Jetzt kaufen!2 TL Speisestärke
Salz
3 EL Reiswein
6 EL passierte Tomaten aus der Dose
1 EL brauner Zucker
Jetzt hier kaufen!2 EL Reisessig
Jetzt bei Amazon kaufen!1 EL Sojasauce
Erdnussöl bei Amazon kaufen4 EL Erdnussöl
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Die Palmenherzen auf einem Sieb abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Die Paprikaschote putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln ebenfalls putzen und waschen, dann in Ringe schneiden. Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken.

Das Fischfilet in Streifen schneiden.

Knoblauch richtig vorbereiten
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
2

2 TL Speisestärke mit 1 EL Wasser, Salz und 1 EL Reiswein verrühren. Die Fischstücke 10 Minuten darin marinieren.

3

Die Tomaten, Zucker, Essig und 2 EL Reiswein mit 4 EL Wasser verrühren, TL Speisestärke und Sojasauce unterrühren.

4

Den Wok erhitzen und das Öl hineingeben. Den Fisch aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen und im Öl goldgelb braten. Herausnehmen und warm stellen. Paprika, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch 4 Minuten dünsten. Palmenherzen und Sauce hinzufügen und 2 Minuten köcheln lassen. Den Fisch untermischen.

Top-Deals des Tages

Aroma Diffuser Diffusor Ultraschall Luftbefeuchter Kalten Nebel Technologie Abschaltautomatik Raumbefeuchter mit 7 LED Farbwechsel und Ebook für Babies Yoga Kinderzimmer Schlafzimmer Büro usw(65ML)
VON AMAZON
15,99 €
Läuft ab in:
HEKU 100 Servietten
VON AMAZON
Preis: 10,95 €
8,33 €
Läuft ab in:
Gözze Wohn- und Kuscheldecke, Cashmere Feeling, Antigua, 150 x 200 cm, Taupe/Creme/Schoko, 40015-71-5020
VON AMAZON
Preis: 38,95 €
29,80 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages