0
Drucken
0

Seeteufelfilet im Schinkenmantel

Seeteufelfilet im Schinkenmantel
20 min
Zubereitung
30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
6 EL gehackte flache Petersilie
Salz
Pfeffer
1 kg Seeteufelfilet (Schwanzstück), pfannenfertig
100 g Schinken sehr dünn geschnitten
4 Knoblauchzehen
Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Die Petersilie mit etwas Salz und Pfeffer mischen. Den Seeteufel mit der Hälfte davon einreiben und mit dem Schinken umwickeln.

2

Die Knoblauchzehen schälen. Den Fisch mit den leicht zerdrückten Knoblauchzehen in eine feuerfeste Form legen. Mit 3 EL Olivenöl beträufeln, in den auf 220°C vorgeheizten Ofen schieben. Nach 10 Minuten wenden, mit der restlichen Petersilie bestreuen und 1 EL Olivenöl darüber verteilen. 15 Minuten weiterbraten, dabei ab und zu mit dem ausgetretenen Saft begießen.

Knoblauch richtig vorbereiten
3

5 Minuten im abgestellten Ofen ruhen lassen. ln der Form an den Tisch bringen. Die beiden Filets mit einem Fischmesser vom Knochen lösen und in Scheiben schneiden. Mit dem Saft begießen.

Top-Deals des Tages

Piraten-Schatztruhe von Thunderdog - Holztruhe braun - Handarbeit Vintage mit und ohne Schloss verschiedene Größen - das ideale Geschenk
VON AMAZON
18,36 €
Läuft ab in:
Gotofine Doppelseitiger Handspiegel & Tischspiegel mit 1-fach und 7-fach Vergrößerung Kosmetikspiegel, schminkspiegel mit Griff, Klar & Transparent, Premium-Qualität (7 X)
VON AMAZON
15,99 €
Läuft ab in:
Vakuumbeutel - Vakuum Aufbewahrungsbeutel - 6 Vakuum Kleiderbeutel - Beutelgröße: 130x90 cm - Kompressionsbeutel zur Aufbewahrung von Kleidung , Bettdecken , Reise , Bettwäsche , Kissen - DIBAG
VON AMAZON
14,60 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages