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Seezungen-Bananenröllchen

Seezungen-Bananenröllchen
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Stück
4 Seezungenfilets
2 Bananen
Wasser
Salz
Essig oder Zitronensaft
Salatblatt
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Seezungenfilets säubern, säuern und salzen. Die abgezogenen Bananen passend zur Breite des Filets schneiden und mit diesen umwickeln. Die Röllchen mit Holzstäbchen zusammenhalten und in wenig gesäuertem und gesalzenem Wasser garen.

Schritt 2/2

Die Seezungen-Bananenröllchen kalt oder warm, im ganzen oder in Scheiben geschnitten, auf Salatblättern servieren und mit Mandelblättern bestreuen.

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