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Sektgelee

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Sektgelee
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
 • Fertig in 3 h 15 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Gläser
1 Flasche
Goldsekt 0,75 l
8 Blätter
Gelatine weiß
Zucker nach Geschmack
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. 50 ml vom Sekt in einem kleinen Topf erhitzen und nach Belieben etwas Zucker zufügen. Die Gelatine gut ausdrücken und im heißen Sekt auflösen.

Schritt 2/2

Die Angerührte Gelatine zügig unter den restlichen Sekt rühren. Auf 4 Gläser verteilen und mindestens 3 Stunden kühl stellen, gelieren lassen.

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