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Selbsgemachter Fruchtessig

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Selbsgemachter Fruchtessig
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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
 • Fertig in 30 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 750 ml Essig, ca.
4
6
100 g
brauner Zucker
750 ml
Apfelessig oder Weißweinessig
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Die Passionsfrüchte heiß waschen und trocken reiben. In Spalten schneiden und zusammen mit dem angedrückten Kardamom, dem Zucker und dem Essig in einen Topf geben. Aufkochen und bei milder Hitze ca. 20 Minuten leise köcheln lassen. Anschließend durch ein feines Sieb in eine sterile Flasche füllen und gut verschlossen auskühlen lassen.

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