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Selbst gemachter Johannisbeer-Kräuter-Likör

Selbst gemachter Johannisbeer-Kräuter-Likör

15 min
Zeit:
2416
kcal
Kalorien:
Health Score:
54 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
300 g schwarze Johannisbeeren
1 gestr. TL Anissamen
2 Minzzweige
150 g Zucker
0.7 l Korn
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
JohannisbeerenZuckerAnissamen
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Zubereitung
1.
Johannisbeeren waschen, putzen, verlesen und mit einer Gabel zerdrücken.
2.
Den Johannisbeerbrei mit Anissamen, Minze und Zucker in ein weithalsiges Gefäß geben, den Korn hinzufügen. Das Gefäß verschließen und 3 Wochen an einem dunklen, kühlen Ort ziehen lassen. Gelegentlich durchschwenken.
3.
Den fertigen Likör durch ein feines Sieb abgießen und filtern. Den Likör in dekorative Flaschen füllen.
Nährwerte
1 Liter enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien2.416 kcal(115 %)
mehr
Protein4 g(4 %)
mehr
Fett1 g(1 %)
mehr
Kohlenhydrate165 g(110 %)
mehr
zugesetzter Zucker150 g(600 %)
mehr
Ballaststoffe10,6 g(35 %)
mehr
Ausgabe 02/24

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