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Selbstgemachte Kokosmilch

aus Kokosflocken

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Selbstgemachte Kokosmilch
3
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leicht
Schwierigkeit
5 min
Zubereitung
fertig in 35 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 600 ml
400 g
Kokosflocken ungesüßt
600 ml
heißes Wasser
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Kokosflocken mit dem Wasser übergießen, 30 Minuten ziehen lassen.

Schritt 2/2

Ein großes Sieb mit einem Küchenhandtuch auslegen. Das Sieb über eine Schüssel hängen. Das Püree hineingießen, abtropfen lassen. Die Milch aus den Kokosraspeln pressen. Das geht am einfachsten, wenn man die Kokosraspeln in eine Schüssel schüttet und sie dann in kleineren Portionen wieder ins Küchenhandtuch gibt. Das Handtuch zusammenfalten und wie beim Wäscheauswringen die Milch über dem Topf auspressen. Das Rezept ergibt ca. 550-600 ml Kokosmilch.

Kommentare

 
Mich würde Interessieren wie viele Kalorien so eine selbstgemachte Milch hat. Ich weiss nicht wie ich das berechnen soll, da es ja noch "Reste" gibt. Könnt ihr mir da weiterhelfen?
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Es sind 130-140 kcal. für 600 ml Kokosmilch.
 
Danke !

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