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Selbstgemachte Marmelade aus exotischen Früchten und Kokosmilch

Rezeptautor: EAT SMARTER
Selbstgemachte Marmelade aus exotischen Früchten und Kokosmilch
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239
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Fruchtfleisch von Ananas und Papaya in Würfel, Banane in Scheiben schneiden. Die Hälfte der Bananenscheiben, der Ananaswürfel und alle Papayawürfel beiseite stellen, die restlichen Früchte zusammen in einen Topf geben. Kokosmilch, Limettensaft und Gelierzucker dazu geben, erhitzen und unter Rühren drei Minuten sprudelnd aufkochen lassen. Fein pürieren.

Schritt 2/2

Beiseite gestellten Früchte in das Püree rühren. Mit je einer Limettenscheibe in die vorbereiteten Gläser füllen, verschließen, umdrehen und ca. 10 Minuten auf dem Deckel stehen lassen. Dann umdrehen, vollständig auskühlen lasse und im Kühlschrank aufbewahren.

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